A cipóban sült csülök egyszerre egyszerű és látványos fogás, amely tökéletes választás hideg téli napokra vagy ünnepi vacsorákhoz. A ropogós cipó és a füstölt, omlós hús mennyei párost alkot, különösen … Olvass tovább
A citromos sertéskaraj a boros-vajas hagyma köretel igazi ünnepi élményt ad. A hús omlós, a hagyma édeskésen pikáns – tökéletes kombináció akár karácsonyi, akár hétvégi asztalra. Hozzávalók: • 1 kg … Olvass tovább
A paprikás sertésnyelv laktató, zamatos étel, a fűszeres hús tökéletes összhangja a fűszerpaprika különleges aromájával. Hozzávalók Paprikás sertésnyelv elkészítése: A nyelveket kuktába tesszük, annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi, majd … Olvass tovább
Egy igazán ízletes, szaftos fogás, amely kevés hozzávalóból is kihozza a legjobbat: omlós hús, pikáns mártás és egyszerű, de tökéletes köret. Hozzávalók: Elkészítése: A hússzeletek széléről a zsírosabb részeket eltávolítjuk, … Olvass tovább
A kondás leves valójában vegyes sertéshúsból készült gulyásleves. Magyarázata annyi, hogy a gulyások marhára, a kondások sertésre vigyáztak. Hozzávalók: Kondás leves elkészítése: A sertéshúst felkockázzuk, a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, … Olvass tovább
A cigány káposzta egy nagyon tartalmas, igazi ízkavalkád. Minden jóban bővelkedő hagyományos roma étel. Hatalmas adag.Készíthetjük nagy lábasban a tűzhelyen is, de az igazi, ha nagy, mély tepsiben, vagy lábasban … Olvass tovább
Ha valaki járt már a svéd bútoráruházban, és kóstolta az (is) kapható húsgolyójukat, akkor esélyesen életére hódolójává válik. Hozzávalók: Szuperfinom svéd húsgolyó elkészítése: Egy tálban összekeverjük a darált húst a … Olvass tovább
A csülkös bableves csipetkével rendkívül tartalmas egytálételünk. Megterhelő a gyomornak, ámde ezt ellensúlyozza fantasztikus íze. Hozzávalók: Csülkös bableves elkészítése: Egy edényben felrakjuk főni a beáztatott, lemosott, tisztogatott csülköt. A vöröshagymát … Olvass tovább
Nem mindenki szereti a pacalt, ez tagadhatatlan. Mint ahogy a velőtől is jó páran idegenkednek. Ám ebben a fogásban mindenki találhat kedvére valót, és illata fölöttébb csábító. Hozzávalók: Csülkös velős … Olvass tovább
Belsőség pörkölt készíthető bármilyen baromfiból, de persze sertésből is. Jelen esetben csirkéből készül – elkészítési módja mindig hasonló. Hozzávalók: Belsőség pörkölt elkészítése: A szalonnát felkockázzuk, kisütjük, a vöröshagymát, fokhagymát apróra … Olvass tovább