Csodálatos disznótoros vegyespörkölt
A vegyespörkölt, vagy pincepörkölt egyik legfinomabb paprikás ételünk. Mivel általában nagyobb tömegben…
Csodálatos hajdúsági orjaleves
Az orjaleves egykor a disznótorok egyik fő fogása volt, mára inkább ünnepli…
Hagymás sült vér
A hagymás sült vér igazi disznótoros étel, disznóvágáskor reggelre ezt készítették. Tagadhatatlan…
Szilveszteri ropogós malacsült
A Szilveszterhez a ropogós malacsült úgy tartozik hozzá, mint a karácsonyhoz a…
Klasszikus kocsonya, ahogy a régiek készítették
A klasszikus kocsonya egy alaprecept. Egykor nem főztek bele zöldséget, füstölt húst…
Kocsonya főzés füstölt húsból
A kocsonya főzés idénye ősz és tél, főleg karácsony környéke. Legtöbbször friss…
Rakott csülök háziasan
A rakott csülök rendkívül tartalmas, ízletes, és viszonylag könnyen elkészíthető húsétel. Érdemes…
Ha így sütöd a hurkát, biztos nem robban szét!
A hurka sütése egyszerűnek tűnik mindaddig, míg egyszer szét nem robban a…
Vesevelő tojással, vagy anélkül
A vesevelőt sokan imádják, vannak akik nem szeretik, és vannak, akik a…
Abált szalonna recept
Az abált szalonna egyik legkedveltebb, hasaaljából készült szalonnánk. Még az is szereti,…
