A libaleves jóasszony módra egy rendkívül tartalmas első fogás, jó zöldségesen elkészítve bármilyen ünnepi asztal része lehet. Hozzávalók: Libaleves jóasszony módra elkészítése: A húst megmossuk, feldaraboljuk, majd egy nagy fazékban, … Olvass tovább
A bográcsgulyás tökéletes egytálétel, marhából elkészítve az igazi. Burgonyával, csipetkével rendkívül tartalmas. Hozzávalók: Bográcsgulyás elkészítése: A marhalábszárról levágjuk az inakat – ha szükséges – majd felkockázzuk nem túl nagyra.A vöröshagymát … Olvass tovább
A csülkös bableves csipetkével rendkívül tartalmas egytálételünk. Megterhelő a gyomornak, ámde ezt ellensúlyozza fantasztikus íze. Hozzávalók: Csülkös bableves elkészítése: Egy edényben felrakjuk főni a beáztatott, lemosott, tisztogatott csülköt. A vöröshagymát … Olvass tovább
Már nagyanyáink is ismerték a húsleves, vagy csontleves gyógyító erejét. Minden problémára természetesen nem gyógyír, viszont a felső légúti problémákra tökéletes. Hogy ennek pontosan mi az oka, máig tart a … Olvass tovább
Régen gyakran főztek gyöngytyúk levest, bár kevésbé mutatós húsa, mint a tyúké, ám íze kárpótol. Hozzávalók: Gyöngytyúk leves elkészítése: A gyöngytyúkot feldaraboljuk, fazékba rakjuk, majd felöntjük vízzel.Felöntjük vízzel, felrakjuk főni.Ha … Olvass tovább
A palócleves baconnal egy kifejezetten tartalmas leves, felfoghatjuk akár egytálételként is, de egy könnyű tésztafélével kiegészítve tökéletes ebéd lehet. Hozzávalók: Palócleves elkészítése: A húst felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát is apróra … Olvass tovább
Ha valaki szereti a babgulyást, akkor nyugodtan próbálkozhat a lencsegulyással, hisz az alap lényegében ugyanaz, viszont egy olyan hüvelyessel dolgozunk, aminek főzési ideje jóval kevesebb, íze pedig nagyon is hasonló. … Olvass tovább
Az arató leves egy rendkívül tartalmas első fogás, akár magában is megállja a helyét – felfogható egytálételként is. Hozzávalók: Arató leves elkészítése: A szalonnát felkockázzuk, kisütjük, a szalonnát egy tányérra … Olvass tovább
A csülök pékné módra igazi téli finomság, csábító illata belengi a konyhát. A gyomrot pedig garantáltam megtölti. Hozzávalók: Csülök pékné módra elkészítése: Először félig megfőzzük a csülköt – gyorsabb lesz … Olvass tovább
A pandúr leves egy régi, tartalmas előétel, mely szinte már egytálételnek is elmenne, hisz rendkívül tartalmas, hússal, zöldséggel tele. Hozzávalók: Pandúr leves elkészítése: A húst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk, … Olvass tovább