Sajtos stangli
A sajtos stangli egy egyszerűen elkészíthető, mégis rendkívül finom sós sütemény, amelyben a sajt és a burgonya tökéletes párost alkot. Kívül ropogós, belül puha – vendégvárónak vagy levesek mellé is … Olvass tovább
Sós sütemények
Finom pogácsa omlósan
A finom pogácsa egy klasszikus, omlós sütemény, amelyben a töpörtyű sós, karakteres íze tökéletesen harmonizál a friss, foszlós tésztával. Igazi vendégváró falat, amely melegen és hidegen is nagyszerű. Hozzávalók: • … Olvass tovább
Sajtos aprósütemény – omlós, illatos vendégváró
A sajtos aprósütemény, fűszeres sajtos falatkák igazi különlegességek – omlós tésztájukban a brinza és a gregerzs íze keveredik a paprikával és a tejszín selymességével. Tökéletes sör- vagy borkorcsolya, de ünnepi … Olvass tovább
Húsos pite – omlós tésztájú, laktató házi finomság
Ez a házi húsos pite igazi klasszikus: szaftos, fűszeres töltelék, lágy, tojásos tészta és ropogós sajt a tetején. Melegen és hidegen is finom, akár vacsorára, akár vendégvárónak is tökéletes választás. … Olvass tovább
Eredeti sósperec – a klasszikus, ropogós vendégváró
A frissen sült, illatos sósperec minden alkalomra tökéletes: egyszerű, mégis ellenállhatatlan. Kívül ropogós, belül puha, a tetején a jellegzetes sós mázzal – pont olyan, amilyet régen a pékségekben lehetett kapni. … Olvass tovább
Sörrel dagasztott tepertős pogácsa – különlegesen omlós
A sörrel dagasztott tepertős pogácsa igazi különlegesség, a tészta levegős, a belseje puha, a teteje pedig kellemesen ropogós lesz. Kiváló választás hideg estékre, egy jó leves mellé vagy akár borozgatáshoz … Olvass tovább
Hortobágyi tepertős pogácsa sodorva
A tepertős pogácsa az egyik legfinomabb, legautentikusabb magyar sós sütemény, amit nemcsak disznótor idején érdemes készíteni. Ez a hortobágyi változat különösen omlós, a többszöri hajtogatásnak köszönhetően pedig réteges és roppanós … Olvass tovább
Sós-sajtos gofri élesztős tésztából
A sós gofri igazi különlegesség: kívül ropogós, belül puha, és a füstölt sajt íze minden falatot ellenállhatatlanná tesz. Ideális vendégváró, gyors vacsora vagy akár egy kiadós reggeli része lehet. Fűszeres … Olvass tovább
Réteges sajtos-túrós pogácsa sodorva
Ez a pogácsa igazi házias finomság, amelynek titka a többszörösen hajtogatott, pihentetett tészta. Különlegessége, hogy a túrós vagy sajtos „töltelék” rétegekben kerül bele, így belül foszlós, kívül pedig aranybarnára sült, … Olvass tovább
Kiadós, juhtúrós sós rudacskák
A juhtúrós sós rudacskák egyszerű, mégis ízletes ropogtatnivalók, melyek frissen kisütve a legfinomabbak. Lezárt dobozban, zacskóban sokáig kiváló marad. Hozzávalók: Kiadós, juhtúrós sós rudacskák elkészítése: A lisztet deszkára szórjuk, elmorzsoljuk … Olvass tovább
Sós kapros-túrós lepény
A kapros túrós lepény klsszikus magyar sütemény, amely lepény formájában készül, és a friss kapor különleges ízével csodálatos harmóniát alkot a túró és tejföl lágysága. Hozzávalók: A töltelékhez: Kapros-túrós lepény … Olvass tovább
Csodafinom hajtogatott túrós pogácsa
Igazi házias finomság, a hajtogatásnak köszönhetően foszlós és könnyű lesz. Még egy színfolt a pogácsák gazdag palettájára. Hozzávalók: A tetejére: Hajtogatott túrós pogácsa elkészítése: A zsiradékot felolvasztjuk, majd a lisztet … Olvass tovább
Lakodalmas sajtos rúd – paprikásan, köményesen is kitűnő
A lakodalmas sajtos rúd egykor nagy tömegben készült, egyszerű, olcsó ropogtatni való volt a nagy családi ünnepen. Más ízesítéssel is kitűnő. Hozzávalók: Lakodalmas sajtos rúd elkészítése: A lisztet a zsiradékkal … Olvass tovább
Joghurtos zsemle a tökéletes reggelihez
A joghurtos zsemle tökéletes reggelihez, uzsonnához, de akár vacsorához is, a friss zsemle illata a konyhában mindent visz… Hozzávalók: Joghurtos zsemle elkészítése: Az élesztőt langyos, cukros tejben, parányi liszttel elkavarva … Olvass tovább
Puha sós, vagy sajtos stangli
A pihe-puha sós, vagy sajtos stangli csodálatos illatot, és ízeket varázsol a konyhába, bármilyen napszakban tökéletes, kiváló szendvicsalap lehet. Hozzávalók: Tetejére: Sós, vagy sajtos stangli elkészítése: Egy kis langyos vízben … Olvass tovább
Sajtos vajas foszlós kifli
A sajtos vajas foszlós kifli tökéletes finomság uzsonnára, tízóraira. Nem csak szemet gyönyörködtet, laktat, finom, és tartalmas is. Hozzávalók: Sajtos vajas foszlós kifli elkészítése: A lisztet tálba szitáljuk, meghintjük a … Olvass tovább
Krumplis kőttes ízesen, vagy sósan
A krumplis kőttes legjobban a krumplis pogácsához hasonlítható, készítették enyhén fűszeresen, de lekvárosan is.Sósan kenyérpótlónak tökéletes, édesen laktató, egyszerű tésztaféle. Hozzávalók: Krumplis kőttes elkészítése: A burgonyát megtisztítjuk, feldaraboljuk, enyhén sós … Olvass tovább
Vajdasági sós sajtosan – vagy ahogy szeretnénk
A vajdasági sós kelt tésztaalapon sajtos-vajas ízesítéssel készült sós tésztaféle, melyet akár kolbászdarabkával, vagy virslivel is laktatóbbá tehetünk. Hozzávalók: Töltelékhez: Vajdasági sós elkészítése: A lágy vajat, vagy margarint a reszelt … Olvass tovább
Káposztás bukta, akár édesen, akár sósan
A káposztás bukta fűszerezett édes káposztából készült buktaféle, melyet ugyanúgy ízesíthetjük, mint a káposztás tésztát. Hozzávalók: Töltelékhez: Káposztás bukta elkészítése: A káposztát megtisztítjuk, lereszeljük, kicsit megsózzuk, összekeverjük, majd nagyjából levét … Olvass tovább
Kapros krumplibéles édesen, vagy sósan
A kapros krumplibélest akár édesen, akár sósan készítjük, mindenképp nyerő lesz a konyhában. De akár a kaprot is elhagyhatjuk, úgy egy gyorsan kisütető jókora bélesünk lesz. Hozzávalók: Töltelékhez: Kapros krumplibéles … Olvass tovább