A spenótos galuska egy mutatós köret a húsételekhez, és bizony íze is feledhetetlen. Önmagában akár egy kis sajttal, tejföllel megbolondítva… Hozzávalók: Spenótos galuska elkészítése: A tojásokat pici sóval felverjük, kis … Olvass tovább
A gombóta egy régi hajdúsági étel, amit böjt idején szalonna, kolbász nélkül, máskor egy kis házikolbásszal készítettek – ha volt. Paprikás zsírral meglocsolták. Hozzávalók: Hajdúsági gombóta elkészítése: Először elkészítjük a … Olvass tovább
A hortobágyi slambuc bográcsban készül, pirítani lábasban, fazékban nem lehet. Elvileg 32-szer forgatják a bográcsban, hogy tökéletesen pirult legyen. Hozzávalók: Hortobágyi slambuc elkészítése: A szalonnát felkockázzuk, és kisütjük. Ha az … Olvass tovább
Szeretjük az olasz ételeket, ezek közül is a lasagne egyik legnagyobb kedvencünk. Hisz tésztás-húsos-szaftos, úgy tökéletes, ahogy van. Hozzávalók: Besamel mártás: Húsimádó, szaftos lasagne elkészítése: Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát, … Olvass tovább
A rakott bolognai nem sok mindenben különbözik az általánosan ismerttől, viszont mivel megsütjük, markánsabbak lesznek ízei, és másnap is nagyon finom. Hozzávalók: Rakott bolognai elkészítése: A spagettit félpuhára főzzük. Leszűrjük, … Olvass tovább
A bolognai spagettit sokan szeretik, de a szószt általában vagy alapban, vagy konzervben veszik. Mi lenne, ha megpróbálnánk mi elkészíteni? Hozzávalók: Bolognai spagetti elkészítése: A hagymát apró kockákra vágjuk, vagy … Olvass tovább