A dobos rolád a dobos torta kisöccse. Lényegében ugyanazokból az alapanyagokból készül, íze tökéletesen azonos, és nagyon mutatós. Hozzávalók: Párizsi krém: Karamellhez: Dobos rolád elkészítése: Először elkészítjük a párizsi krémet … Olvass tovább
A pikáns padlizsánkrém egy könnyű, mégis karakteres kence, ami remekül illik friss kenyérhez vagy ropogós pirítóshoz. Hozzávalók: Pikáns padlizsánkrém elkészítése A padlizsánokat alaposan megmossuk, majd megtörölgetjük. Nyílt láng felett, vaslábasban … Olvass tovább
A házi vajkrém annyiban jobb megoldás a boltitól, hogy nem feldolgozott termék, semmi adalékanyagot nem tartalmaz, és úgy ízesítjük, ahogy szeretnénk. És persze tényleg vajból készült. Hozzávalók: Házi vajkrém készítése: … Olvass tovább
A boszorkányhab bármilyen, nyári idénygyümölcsből, vagy akár befőttből is készülhet. Általában fánk készítéskor került asztalra – így a kimaradt tojásfehérjét hasznosíthatták. Az adagokat – ha nagyobb mennyiségből készítjük – felszorozzuk. … Olvass tovább
A citrom fagyi elkészítése házilag nem bonyolult, fagylaltgép nélkül is összedobható, néhány óra alatt elkészül. A recept két változatot ismertet. Jövő héten már nagy melegek lesznek, nem árt ha felvértezzük … Olvass tovább
Egy házi mustár recept áldás a háznál, hisz a finomság elkészítése nagyon egyszerű, az alap néhány összetevőből elkészül, és saját szánk íze szerint ízesíthetjük. Hozzávalók: Házi mustár elkészítése: A mustármagot … Olvass tovább
A Hungária szelet egy dió krémes, rumos finomság, csokoládé bevonata még izgalmasabbá teszi az ízkavalkádot. Hozzávalók: Krémhez: Bevonat: Hungária szelet elkészítése: A tojások sárgáját a porcukorral és 4 evőkanál vízzel … Olvass tovább
A körözöttet mindenki ismeri, a cigánytúró, körözött cigányosan inkább egy túrós tojáskrémhez hajlik. Rendkívül laktatós, és kifejezetten ízletes. Hozzávalók: Cigánytúró elkészítése: A tehéntúrót áttörjük, a tejföllel alaposan kikeverjük.A keményre főzött … Olvass tovább
A padlizsánkrémet, vinyetét nagyon sokan szeretik. Elkészítése kicsit aprólékos, viszony annyira finom és kiadós, hogy maximálisan kárpótol. Hozzávalók: Padlizsánkrém készítése: Készítés előtt a padlizsán szárát levágjuk, hogy ne maradjon rajta … Olvass tovább
A pudingból készült tortakrém egyszerű, de bombabiztos megoldás, ha tésztát töltenénk. Ízesíthetjük kakaóval, kávéval, kókusszal, amivel szeretnénk. Hozzávalók: Pudingos tortakrém elkészítése: A pudingport kikeverjük a tojások sárgájával, hozzáadjuk a fele … Olvass tovább