A szárnyasgaluska húslevesbe egy könnyű, mégis ízletes betét, amely feldobja a klasszikus marha- vagy tyúkhúslevest. Puha, lágy galuskák, amelyek finom csirkehúsból készülnek, és a levesben főve különösen omlóssá válnak. Hozzávalók: … Olvass tovább
A tárkonyos sertésragu-leves igazi klasszikus a magyar konyhában: selymes, tartalmas és frissítően illatos. A zöldségek, a karfiol és a tárkony együtt harmonikus, otthonos ízt adnak ennek a melengető fogásnak. Hozzávalók: … Olvass tovább
A szárnyasleves igazi klasszikus, melengető, gazdag ízű fogás, amelyben a különféle húsok és zöldségek harmonikusan olvadnak össze. Egy jó szárnyasleves nemcsak tápláló, hanem lélekerősítő is – igazi otthoni íz, amely … Olvass tovább
Réges régi gombócleves egy igen tartalmas első fogás, amiben a pirított zsemlekockás gombócok adják a laktató részét. Egyszerű alapanyagokból is kiadós, otthonos fogás lesz belőle. Hozzávalók: • 4 db zsemle• … Olvass tovább
A fűszeres lencsekrémleves igazi téli melengető étel: tartalmas, selymes állagú, a füstölt húsok karakteres íze teszi igazán különlegessé. Hozzávalók: • 30 dkg lencse• 1,5 l húsleves• 30 dkg füstölt szalonna• … Olvass tovább
A füstöltcsülök-kocsonya igazi téli étel: sűrű, zamatos és gazdagon fűszerezett, ami hidegen tálalva mutatja meg az igazi aromáját.. Hozzávalók: • kb. 1 kg füstölt csülök• 1 evőkanál ételízesítő• ½ kiskanál … Olvass tovább
A pontykocsonya különleges halas fogás, amely könnyű, mégis tartalmas. A zöldségek és a fűszerek finom ízt adnak neki, a kocsonyás állag pedig ünnepi megjelenést kölcsönöz. Hozzávalók: • kb. 1,5 kg … Olvass tovább
A házi kocsonya igazi téli klasszikus: tartalmas, zamatos fogás, amit hidegben különösen jólesik fogyasztani, friss kenyérrel és csípős tormával. Hozzávalók 10 személyre: • 1 sertéscsülök• 4 sertésköröm• 80 dkg sertésfej• … Olvass tovább
A dunai halászlé az egyik legismertebb magyar halétel, amely a Duna menti halászok hagyományos receptje szerint készül. A jó halászlé titka az egyszerűség, a friss alapanyag és a bográcsban, erős … Olvass tovább
A vasárnapi és ünnepi asztalok egyik legkedveltebb fogása a tyúkhúsleves. Lassan főzve, bőséges zöldséggel és fűszerekkel igazán tartalmas, aranyló leves készül belőle. Hozzávalók: 2 kg tyúk (belsőségekkel együtt: máj, zúza)25–30 … Olvass tovább