A gombaleves rendkívül ízletes zöldségleves, elkészülte után tejföllel, és nokedlivel is dúsíthatjuk. Hozzávalók: Gombaleves magyarosan elkészítése: A gombát megmosás, tisztítás után felszeleteljük, a zöldséget megtisztítjuk, felkarikázzuk, a zeller levelet apróra … Olvass tovább
A karfiol leves egy rendkívül intenzív és kellemes ízű első fogás, melyet a tejföl lágyabbá, és tartalmasabbá tesz. Hozzávalók: Karfiol leves tejfölösen elkészítése: A sárgarépát, petrezselymet, karfiolt megtisztítjuk feldaraboljuk.A zsiradékot … Olvass tovább
A hamis gulyás leves elkészülte után megtévesztően hasonlít a valódi gulyásra, hisz minden olyan zöldséget, fűszert, hozzávalót használunk hozzá, amit a valódihoz is. Hozzávalók: Hamis gulyásleves elkészítése: A zsiradékot felhevítjük, … Olvass tovább
A tejfölös becsinált leveshez bármilyen baromfi aprólékát felhasználhatjuk, és kedvenc zöldségeinket is belefőzhetjük. A lényeg a lágy tejföl…. Hozzávalók: Tejfölös becsinált leves elkészítése: Az aprólékot kedvünk szerint feldaraboljuk megmosás után, … Olvass tovább
A kapros zöldbableves a forró nyári hónapokban csodálatos üdítő hatással bír, akár hidegen, akár melegen rendkívül kellemes fogyasztani. Hozzávalók: Kapros zöldbableves elkészítése: A megtisztított, feldarabolt zöldbabot enyhén sós vízben puhára … Olvass tovább
A kondás leves valójában vegyes sertéshúsból készült gulyásleves. Magyarázata annyi, hogy a gulyások marhára, a kondások sertésre vigyáztak. Hozzávalók: Kondás leves elkészítése: A sertéshúst felkockázzuk, a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, … Olvass tovább
A libaleves jóasszony módra egy rendkívül tartalmas első fogás, jó zöldségesen elkészítve bármilyen ünnepi asztal része lehet. Hozzávalók: Libaleves jóasszony módra elkészítése: A húst megmossuk, feldaraboljuk, majd egy nagy fazékban, … Olvass tovább
A bográcsgulyás tökéletes egytálétel, marhából elkészítve az igazi. Burgonyával, csipetkével rendkívül tartalmas. Hozzávalók: Bográcsgulyás elkészítése: A marhalábszárról levágjuk az inakat – ha szükséges – majd felkockázzuk nem túl nagyra.A vöröshagymát … Olvass tovább
A bakonyi betyárleves rendkívül tartalmas, lényegében egytálétel. Minden finomságot tartalmazhat, ami épp kéznél van. Hozzávalók: Bakonyi betyárleves elkészítése: Először a húsos szalonnát felkockázzuk, és egy kisebb edényben kisütjük – majd … Olvass tovább
Az eredeti palóclevest – ha hihetünk a történetnek – Gundel Károly főzte Mikszáth Kálmánnak, aki valami magyaros, különleges finomságra vágyott. Eredetileg ürühúsból készült, mára bárányból, vagy sertésből készítjük. Mivel savanykás, … Olvass tovább
A magyaros gombaleves egy tökéletes, könnyed, nyári finomság – készíthetjük zöldséges, paprikásan, és fogyaszthatjuk tejföllel, vagy a nélkül is. A végeredmény mindenképp ínycsiklandozó. Hozzávalók: Magyaros gombaleves elkészítése: A gombát megtisztítjuk, … Olvass tovább
A grízgaluska kedvelt levesbetét, általában tisztán tojással, és búzadarával készítik, ez egy takarékosabb változat. Hozzávalók: Grízgaluska takarékosan – elkészítése: A zsiradékot a tojással nagyon habosra kikeverjük, hozzáöntjük a darát folyatva … Olvass tovább
A kelkáposztaleves tökéletes, laktató, és egyben egészséges első fogás. Tartalmaz rostot, fehérjét, szénhidrátot, zsiradékot, és rendkívül ízletes. Hozzávalók: Kelkáposztaleves elkészítése: A kelkáposztát megmossuk, apróra felvágjuk, vízbe rakjuk, megfőzzük, közben sóval … Olvass tovább
A tavaszi kaporleves üdeségével, frissességével igazi különlegességet tehetünk asztalunkra, egyszerű ötletekkel dúsíthatjuk is. Hozzávalók: Tavaszi kaporleves elkészítése: A vöröshagymát lereszeljük, a zsiradékból és lisztből rántást készítünk. Még melegen hozzádobjuk az … Olvass tovább
A zöldséges bableves egykor fejtett babból készült, ma főleg inkább szárazbabból főzik. Természetesen ha utóbbit választjuk, akkor előző este beáztatjuk. Hozzávalók: Zöldséges bableves elkészítése: A fejtett, vagy beáztatott babot feltesszük … Olvass tovább
A csülkös bableves csipetkével rendkívül tartalmas egytálételünk. Megterhelő a gyomornak, ámde ezt ellensúlyozza fantasztikus íze. Hozzávalók: Csülkös bableves elkészítése: Egy edényben felrakjuk főni a beáztatott, lemosott, tisztogatott csülköt. A vöröshagymát … Olvass tovább
A káposztás paszuly paradicsomosan, egy kis füstölt hússal megspékelve rendkívül tápláló, gazdag ízvilágú étel. Laktató, és csodálatosan finom. Hozzávalók: Káposztás paszuly paradicsomosan elkészítése: A csülköt megtisztítjuk, előző nap már be … Olvass tovább
A tejszínes magozott meggyleves télen-nyáron különlegesen finom leves, üdítő, frissítő, mellette gyümölcstartalmánál fogva egészséges is. Hozzávalók: Tejszínes magozott meggyleves elkészítése: A meggyet felrakjuk pici sóval, cukorral és vízzel főni.Beledobjuk a … Olvass tovább
A tárkonyos raguleves egy kis változatosságot hoz konyhánkba, sajnos ez a fűszernövényt kevésbé használjuk, pedig különleges ízével rendkívül ínycsiklandozóvá válik tőle ételünk. Hozzávalók: Gombóchoz: Tárkonyos raguleves gombóccal elkészítése: Zsiradékon a … Olvass tovább
Az orjaleves egykor a disznótorok egyik fő fogása volt, mára inkább ünnepli első fogás. Nem véletlen, hisz rendkívül finom. Hozzávalók: Orjaleves elkészítése: Az orját a húsos csonttal együtt felrakjuk főni. … Olvass tovább