A sörrel dagasztott tepertős pogácsa igazi különlegesség, a tészta levegős, a belseje puha, a teteje pedig kellemesen ropogós lesz. Kiváló választás hideg estékre, egy jó leves mellé vagy akár borozgatáshoz … Olvass tovább
A tepertős pogácsa az egyik legfinomabb, legautentikusabb magyar sós sütemény, amit nemcsak disznótor idején érdemes készíteni. Ez a hortobágyi változat különösen omlós, a többszöri hajtogatásnak köszönhetően pedig réteges és roppanós … Olvass tovább
Ez a pogácsa igazi házias finomság, amelynek titka a többszörösen hajtogatott, pihentetett tészta. Különlegessége, hogy a túrós vagy sajtos „töltelék” rétegekben kerül bele, így belül foszlós, kívül pedig aranybarnára sült, … Olvass tovább
Igazi házias finomság, a hajtogatásnak köszönhetően foszlós és könnyű lesz. Még egy színfolt a pogácsák gazdag palettájára. Hozzávalók: A tetejére: Hajtogatott túrós pogácsa elkészítése: A zsiradékot felolvasztjuk, majd a lisztet … Olvass tovább
Az aludttejes sajtos pogácsa annyiban másabb, mint a megszokott sajtos pogácsák, hogy a hozzá használt aludttej, vagy kefir könnyedebbé teszi, és másnap is finom, puha. Hozzávalók: Aludttejes sajtos pogácsa elkészítése: … Olvass tovább
A hagymás burgonyás pogácsa sokáig eláll, mikróban átmelegítve olyan, mint frissiben. Ha szeretjük, borssal is különlegessé tehetjük, kiváló borkorcsolya. Hozzávalók: Hagymás burgonyás pogácsa elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk egy kis tejben, … Olvass tovább
A sajtos tejfölös pogácsa akkor a legfinomabb, ha közepes méretű pogácsa szaggatóval szúrjuk. Ez esetben kb. 50 db pogácsát készíthetünk. Hozzávalók: Sajtos tejfölös pogácsa elkészítése: Az élesztőt a tejjel és … Olvass tovább
A bedobálós pogácsának az az előnye, hogy nagy előkészületeket nem igényel, lényegében egyszerre összedolgozható hozzá minden. Hozzávalók: Bedobálós pogácsa elkészítése: Az élesztőt a tejjel elkeverjük, hagyjuk felfutni. A lisztet egy … Olvass tovább
A sonkás sajtos pogácsa kiváló finomság húsvétra, de megoldás lehet a húsvéti sonka maradékának hasznosítására is. Hozzávalók: Töltelékhez: Sonkás sajtos pogácsa elkészítése: A lisztet egy tálba szitáljuk, belemorzsoljuk a zsiradékot.Az … Olvass tovább
Az anyós féle sajtos pogácsa régi családi recept, kockás füzetbe íródott, ő is még a nagyijától tanulta. Csoda finom. Hozzávalók: Anyós féle sajtos pogácsa elkészítése: Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, … Olvass tovább