A bundás kenyér sokak kedvence, reggelire és vacsorára is jó választás. Töltve még finomabb lehet.
Hozzávalók:
- 10 szelet vékony, szikkadt kenyér
- 15 dkg sajt, vékony szeletekben vagy reszelve
- 5 szelet vékony, kisebb sonka
- 3-4 tojás
- szükség szerint tej
- zsiradék a sütéshez
Töltött bundás kenyér elkészítése:
A tojást kis sóval felverjük, adunk hozzá egy kis tejet is.
Készítünk 5 db szendvicset, szépen elosztva benne a hozzávalókat. A sajtot úgy rakjuk, hogy a sonka mindkét oldalára jusson.
Ezután a szendvicset összefogjuk, vagyis két kenyér közé kerül a sonka, a sajt és a tojás, majd mindkét oldalát a felvert tojásba mártjuk.
Ezután forró zsiradékban kisütjük, ugyanúgy, mint az egyszerű bundás kenyeret.