A Margitai székelygulyás a híres színésznőről kapta nevét, hagyományos székelykáposzta egyik legbőségesebb, legízletesebb változata. Füstölt és friss hús, savanyú káposzta, tejföl és fűszerek együtt rotyognak órákon át – a végeredmény … Olvass tovább
A kovászos káposzta lényegében a nyári savanyú káposzta. Elkészítése azonos a kovászos uborkáéval. Ugyanúgy használjuk, mint a savanyú káposztát, és apróra vágva, de levenként lerakva is készíthetjük.Csodálatos, nyári íze lesz. … Olvass tovább
A pirított savanyú káposzta akár önálló ételként, de köretként is megállja a helyét. Igazi őszi-téli finomság, igazi különlegesség. Hozzávalók: Pirított savanyú káposzta elkészítése: Hogy ne legyen túl savanyú a káposzta, … Olvass tovább