Túrós-csokis boci szelet

Ha szereted a kavart tésztákat, akkor a túrós-csokis boci szelet szinte biztos, hogy kedvenced lesz.

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 3 evőkanál kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 1 közepes csipet só
• 4 darab tojás
• 20 dkg cukor
• 2 dl langyos tej
• 1 dl olaj
• 1 csomag vaníliás cukor

Töltelék:

• 1/2 kg túró
• 20 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál tejföl
• 3 evőkanál búzadara
• 1 darab citrom

Túrós csokis boci szelet elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a cukorral habosra keverjük. Mikor már fehéredik, hozzákavarjuk a tejet, a vaníliát, az olajat is.

Hozzászitáljuk a lisztet, kakaót, sót és sütőport is, majd jó simára dolgozzuk.

Most a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és apránként beleforgatjuk a masszába.

Közepes, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd a túrót összekeverjük a vaníliával, a cukorral, tejföllel, beleszórjuk a búzadarát, és a citrom lereszelt héját is.

Teáskanállal a kakaós masszába pötyögtetjük, de akár nyomózsákból is nyomhatjuk mintára.

180 fokra előmelegített sütőben sütjük ki nagyjából félóra alatt.