Ha nincs sok idő a sütögetésre, és hirtelen valami tápláló finomságot ennénk, a villámgyors túrós süti a tökéletes megoldás.
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 2 kis, vagy 1 nagy dobozos tejföl
- 10 dkg puha margarin, vagy vaj
- 6 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 citrom leve
- 5 evőkanál liszt
- 7 evőkanál cukor
Villámgyors túrós süti elkészítése:
A túrót áttörjük ha szükséges, hozzákeverjük a tejfölt, a zsiradékot, tojásokat, mehet bele a cukor is, a vanília, a sütőport és lisztet beleszitáljuk, hozzáadunk egy pici cukrot, jól kikeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt közepes tepsibe öntjük, elsimítjuk.
Általában jó félóra alatt készül el, tűpróbával ellenőrizhetjük.
Ha megsült, akkor sütőből kiszedve letesszük hűlni, majd porcukorral megszórjuk.
