Ha pár perc alatt szeretnél összedobni egy süteményt, a villámgyors almás süti jó választás lehet.
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 20 evőkanál liszt
- 1,5 dl tej
- 10 evőkanál cukor
- 4-5 db nagyobb alma hámozva
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1-2 csomag vaníliás cukorcukor
- parányi só
Villámgyors almás süti elkészítése:
A tojásokat a cukorral nagyon alaposan felverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot is.
A lisztet a sütőporral egy tálba szitáljuk, beleszórjuk a fahéjat, hozzáadjuk a sót, majd a tejjel és a tojásos masszával is jó alaposan átdolgozzuk, szinte habosra.
Az almákat megtisztítjuk, majd felkockázzuk.
Egy mélyebb, közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleszórjuk az almát, majd ráöntjük a jól kidolgozott masszát, és elsimítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 30-35 perc alatt megsütjük.
A sütemény más nyári vagy őszi, savanykás idénygyümölccsel is elkészíthető. Ha szükséges, magozottan.