A sajtkrém különleges, mégis egyszerű kenyérrevaló. Szendvicshez is kiváló, de magában is elmajszolható. Eltarthatósága főleg a fűszerezéstől függ, de jobb, ha néhány nap alatt elfogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 25 dkg krémsajt
- 4 evőkanálnyi majonéz
- 2 dl tejföl
- 10 dkg reszelt ementáli sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Sajtkrém elkészítése:
A krémsajtot, a majonézt, a tejfölt, az apróra reszelt sajtot és a fűszereket egy tálba tesszük, majd nagyon alaposan kikeverjük. Ha mixerrel készítjük, a reszelt sajt is pépes lesz.
Ízlés szerint adhatunk hozzá átnyomott fokhagymát, petrezselymet vagy akár chilit is. A chilit utólag, már nem mixelve keverjük bele.
Akár szendvicsekhez, akár önmagában mártogatósnak is kiváló.