Millió recept variációja van a linzernek, ez egy tojással készült, sütőporos linzer recept lesz. Ám a végeredmény mindegyiknél nagyon hasonló.
Hozzávalók:
- 1/2 kg liszt
- 25 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1 cs sütőpor
- 25 dkg margarin
- lekvár a töltéshez
Linzer karika egyszerűen elkészítése:
A lisztet egy tálba szitáljuk a sütőporral együtt, gyorsan belemorzsoljuk a hideg margarint, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, majd az egészet gyorsan összegyúrjuk.
Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, felét lyukat, másik felét teli linzer formával kiszúrjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon kisütjük, majd egy ilyen, egy olyan linzert lekvárral összeragasztunk.
