A kakaós pöfeteg egy mókás kinézetű, falatnyi sütemény, édesszájúaknak tökéletes harapni való. Úgy néz ki, mint egy apró gomba, ami bomba formában van.
Hozzávalók:
- 15 evőkanál liszt
- 4-5 evőkanál kakaópor
- 4-5 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 20 evőkanál cukor
- kis csipet só
- 1/2 csomag margarin (12,5 dkg)
- tetejére porcukor
Kakaós pöfeteg elkészítése:
A lisztet a sütőporral és a kakaóval együtt egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, parányi sót, a margarint, majd a tojásokkal alaposan összegyúrjuk.
Lefedve egy tálba rakjuk.
Pihenés után kézzel diónyi golyókat formálunk belőle, majd még így nyersen beleforgatjuk porcukorba.
Egy tepsibe sütőpapírt rakunk, majd ritkábban – közepes tepsibe egy sorba három gombócot rakunk.
Előmelegített sütőben 190-200 fokon jó tíz perc alatt készre sütjük.
