A kókuszos piramis süti mutatós, sütés nélkül készült finomság, egyszerűen elkészíthető, érdemes nekivágni.
Hozzávalók:
- 60 dkg darált keksz
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg vaj, vagy margarin
- 1 teáskanál rumaroma, vagy rum
- kb. 1-1,5 dl tej
- 3 evőkanál kakaópor
- alsó lapnak egy csomag kerek háztartási keksz
Krémhez:
- 6 dl tej
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 25 dkg vaj, vagy margarin
- 25 dkg porcukor
Szóráshoz:
- Néhány marék kókusz
Kókuszos piramis elkészítése:
Először elkészítjük a krémet.
A pudingot jó sűrűre főzzük, majd mikor kihűlt, hozzákeverjük a cukrot és a zsiradékot.
Ezután egy tálban összedolgozzuk a tésztához valókat.
Elővesszük a piramisformákat, a tésztát belenyomkodjuk, belsejét a krémmel megtöltjük, az alját pedig egy kerek háztartási keksszel, vagy más hasonló méretű keksszel lezárjuk.