A gyümölcs parfé, vagy bármilyen ízesítésű azért tökéletes választás, mert a jéghideg finomság fagylaltgép nélkül, kevés munkával elkészíthető.
Hozzávalók:
- 7 dl 30 százalékos tejszín
- 15 dkg porcukor
- 70 dkg áttört gyümölcs (vagy csak a leve)
Gyümölcs parfé elkészítése:
A tejszínt felverjük, majd hozzákeverjük lazán a porcukrot, a végén pedig belekavarjuk az áttört, vagy mixelt gyümölcsöt, esetleg a levét.
Formába öntjük, fagyasztóba rakjuk, 2-3 óra alatt elkészül.
Felhasználáskor a forma alját – óvatosan, nehogy a parfét víz érje – forró vízbe mártjuk – majd tálcára, tányérra borítjuk.
Olvasztott csokoládéval rétegezhetjük, de akár rétegenként csokidarával is megszórhatjuk. Így francia módra készített parfét fogyaszthatunk.
Ha magas poharakban, rétegezve fogyasztjuk – amerikai parfét falatozhatunk.
Lágyabbra készítve lényegében házi gyümölcsfagyi lesz belőle.
Fotó: Pixabay/Kristallantje
🍴 Kövess minket a Facebookon!
Nézd meg a legújabb, házias recepteket, amiket mindenki imád! 😍