Gyors túrós meggyes süti

A gyors túrós meggyes süti kevert tészta, ízletes, tartalmas finomság, a meggy üde ízével. Rendkívül ízletes.

Hozzávalók:

• 1/2 kg túró
• 4 dl tejföl
• 7 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 8 evőkanál cukor
• 1 citrom leve
• 1 citrom héja
• 12 evőkanál liszt
• 10-12 dkg vaj
• pici só

Gyors túrós meggyes süti elkészítése:

A tejfölt a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral alaposan kikavarjuk.
Hozzáadjuk a citrom levét és héját, a lágy vajat, sót, majd az átszitált lisztet a sütőporral, szép simára kavarjuk, a végén pedig lazán beleforgatjuk a túrót is.
Mélyebb, közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a masszát beleöntjük, elsimítjuk, s a legvégén megszórjuk magozott meggyel, amit akár egy kis rummal, vagy rumaromával is átkeverhetünk, pici cukorral.
180 fokos sütőben – nagyjából 35 perc alatt készre sütjük.