A gyors gyümölcsfagyi bárki számára elkészíthető, ha van aprítója vagy mixere, és előre adagokban lefagyasztott, magozott, tisztított gyümölcsöt használ.
Hozzávalók:
- 40 dkg tisztított, darabolt gyümölcs
- 3-4 evőkanál görög joghurt vagy tejszín
- 1-2 evőkanál cukor, vagy édesítő
- citrom is mehet bele, de nem kötelező
Gyors gyümölcs fagyi elkészítése:
A lefagyasztott gyümölcsöt kivesszük a fagyóból, és kb. negyedórára félretesszük, hogy kicsit lágyuljon, de ne olvadjon fel.
Az aprítóba borítjuk, hozzáadjuk a joghurtot vagy tejszínt, a cukrot vagy édesítőt, és ha túl édes a gyümölcs, akkor mehet bele citromlé is.
Az aprítóval jól kidolgozzuk, hogy a nagyobb gyümölcsdarabok eltűnjenek. Szép, selymes fagylalt lesz az eredménye, és ezzel el is készült.
Érdemes kipróbálni ananásszal: a karikákat ujjnyi széles darabkákra vágva dolgozzuk fel.
De jó minden markáns ízű gyümölcsből, például eperből, málnából vagy akár banánból is, és természetesen kedvünkre ízesíthetjük.