Gesztenyés babapiskótás süti

A gesztenyés babapiskótás süti egy kellemes, krémes finomság, amit még sütni sem kell. Gyors, egyszerű, finom nassolni való. Ha tejszínhabbal készítjük, különlegesen finom.

Hozzávalók:

• 2 db ízesített gesztenyemassza
• 30 dkg darált keksz (vagy vékony piskóta lap)
• 1-2 evőkanál rum, vagy aroma
• 20 dkg porcukor
• a gyúráshoz 1/2-1 dl tej

Krémhez:

• 1 l tej
• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 25 dkg porcukor
• 30 dkg vaj, vagy margarin
• 1-2 dl tej a piskóta mártásához
• 1-2 evőkanál rum, vagy rumaroma
• 25 dkg babapiskóta
• alá néhány kanál kedvenc lekvár
• 3 dl 30 %-os habtejszín esetleg a tetejére

Gesztenyés babapiskótás süti elkészítése:

A gesztenyemasszát, darált kekszet, rumot, porcukort a tejjel összegyúrjuk, majd mikor egyneművé válik, akkor egy közepes tepsi aljában elsimítjuk, lenyomkodjuk. A tepsibe jó, ha sütőpapírt rakunk.

Elkészítjük a krémet.
A tejből, cukorból, pudingporból kemény pudingot főzünk, majd mikor már lehűlt, hozzáadjuk a vajat, vagy margarint, és nagyon alaposan kikeverjük, szinte habosítjuk.
A krémet két részre osztjuk.

Az elegyengetett kekszre kedvenc lekvárunkat kenjük, majd egy réteg krémet kenünk a tetejére, aztán rárakjuk sorban a rumos tejbe hirtelen áztatott babapiskótákat, majd jön a másik fele a krémnek, eligazítjuk, lesimítjuk.

Tetejére keményre vert tejszínhabot kenhetünk, de anélkül is nagyszerű.