Egyszerű túrós süti

Ha egyszerű túrós süti receptet keresünk, de olyat, ami mindenkinek kedves – akkor a legjobb választás a túrós pite. Gyorsan készül, s napokig finom.

Hozzávalók:

• 60 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj, vagy margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 db tojássárgája – elhagyható
• fél kis doboz tejföl
• 1 egész sütőpor

Töltelék:

• 1 kg félzsíros túró
• 20 dkg cukor
• fél kis doboz tejföl
• 1 kis citrom reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• búzadara a töltelék alá

Egyszerű túrós süti elkészítése:

Az átszitált liszthez szitáljuk a sütőport, hozzáadjuk a sót, a cukrot, majd belemorzsoljuk a lágy vajat, majd a tojással, és tejföllel összegyúrjuk.

A tésztát két részre osztjuk, majd lisztezett deszkán először az egyiket – tepsinyire nyújtjuk.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük, majd belehelyezzük a kinyújtott tésztát.

A másik részét is tepsiméretűre nyújtjuk.

A már tepsiben lévő lapra rászórunk lazán egy-két kanálnyi zsemlemorzsát, majd összeállítjuk gyorsan a tölteléket.

A túrót a cukorral, tejföllel, reszelt citromhéjjal, és a vaníliás cukorral összekeverjük, és egyenletesen elosztjuk a tepsiben lévő tésztalapon.
Ezután lefedjük a már kinyújtott másik lappal.

Tetejét megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. félóra alatt készre sütjük.

Ha szeretjük, akkor porcukrozzuk.