Ez az egyszerű túrós pogácsa recept gyorsan elkészíthető változata ennek a különlegesen finom tésztafélének. Aki szereti a pogácsát, annak kedvence lesz.
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 50 dkg margarin
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 1 kávéskanál só
- 1 tojás sárga lekenéshez
- 15 dkg sajt
Egyszerű túrós pogácsa elkészítése:
A lisztet átszitáljuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hogy ne látszódjék, összedolgozzuk a margarinnal, belemorzsoljuk, majd a túróval is.
Hidegre rakjuk pihenni, legalább fél órára.
Kisujjnyira nyújtjuk, tetejét bevagdaljuk, picit sózott, felvert tojással lekenjük, majd megszórjuk sajttal.
Sütőpapírral bélelt sütőben, 180 fokra előmelegített sütőben kb. félóra alatt szép pirosra sütjük.
Frissen fogyasztjuk.
