A diós almáspite egyszerű hozzávalóival, nagyszerű végeredményével egy igazán tökéletes sütemény a hétköznapokra, de akár hétvégén is megállja a helyét.
Hozzávalók:
- 1/2 kg liszt
- 25 dkg vaj, vagy margarin
- 1/4 kg porcukor
- 3-4 db tojás
- 2 evőkanál citromlé
- 1 kis pohár tejföl
- 1 kis csipet só
- 1 dkg alma
- 1-2 kanál cukor
- ízlés szerint őrölt fahéj
- 15 dkg darált dió
- 2-3 evőkanál cukorral
- 1 db tojás
Diós almás pite elkészítése:
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a sót, a porcukrot, összemorzsoljuk a vajjal.
Ezután beledolgozzuk a tojások sárgáját, a citromlét, a tejfölt – és alaposan összedolgozzuk.
Ha már szép sima, akkor kétfelé vágjuk, majd mindkét lapot egyenként tepsi méretűre nyújtjuk.
Az első lapot sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd a megtisztított lereszelt, és kinyomkodott almát a cukros dióval megszórt tésztalapra morzsoljuk. Megszórjuk kedvünk szerint fahéjjal, pici kristálycukorral, majd beborítjuk a másik tésztalappal.
Felületét lekenjük egy felvert tojással, majd néhány perc után megszurkáljuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. félóra alatt készre sütjük.
🍴 Kövess minket a Facebookon!
Nézd meg a legújabb, házias recepteket, amiket mindenki imád! 😍