Ez egy gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható édes finomság.
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 12 evőkanál cukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 2 tojás
- 15 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 1 csomagnyi sütőpor
- 10 dkg ét-, vagy tejcsokoládé
Csokidarabos muffin elkészítése:
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a két tojást, majd alaposan elkeverjük.
Szűrőn, vagy sztá keresztül mehet bele a liszt és a sütőpor, majd a tejet.
Végén peig blekeverjük a csooládét, melyet apróra feldaraboltunk.
Muffin formába helyezett muffin papírba adagoljuk, majd
előmelegített, 180 fokos sütőben – kb. 25 perc alatt megsütjük.