Bögrés cseresznyés szelet

A bögrés cseresznyés szelet elkészítése egyszerű, a gyümölcstartalom miatt kellemes harapni való. Természetesen minden idénygyümölccsel készíthető.

Hozzávalók:

• 1 db 2 dl-es bögre
• 2 bögre liszt
• 1 bögre kristálycukor
• 1,5 bögre tej
• 1/2 bögre olaj
• 1 sütőpor
• 1-2 tojás
• 1 csipet só
• parányi fahéj

Bögrés cseresznyés szelet elkészítése:

A cukrot a tojással és az olajjal nagyon alaposan kikavarjuk, habosra, mintha piskótának a sárgáját kavarnánk.
Hozzáadjuk a a sót, fahéjat, majd a lisztet a sütőporral elvegyítve szitán keresztül engedjük bele.
Közben keverünk hozzá időnként egy kis tejet, hogy sima legyen.

Sütőpapírral kivételt gáztepsibe öntjük, elsimítjuk, majd nagyjából félkiló cseresznyét kimagozva rászórunk.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük addig, míg a tepsiben lévő tészta közepére nyúlva már jó tartása lesz.
Természetesen a cseresznye mennyisége emelhető.