Az almafánk zsiradékban sült kavart tészta. Elkészítése nagyon egyszerű, és gyorsan elkészül.
Hozzávalók:
- 1 kg alma tisztítva
- 35 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 1-2 tojás mérettől függően
- 10 dkg cukor
- fahéj ízlés szerint
- zsiradék a sütéshez
Almafánk elkészítése:
Az almákat megtisztítjuk, leöblítjük, lereszeljük.
Hozzáadjuk átszitálva a lisztet a sütőporral, mehet bele a cukor, és a fahéj is, beleütjük a tojást, és alaposan összedolgozzuk.
Bő olajban sütjük, majd porcukorral szórjuk meg, amelybe egy kevés fahéjat is keverhetünk.